15 mars 2009
Taillons la vigne
Taillez tôt, taillez tard, mais le mieux, taillez en mars! Vieux proverbe vendéen... Donc, à la mi-mars, enfilons nos gants pour mieux maîtriser notre sécateur,
car les pieds de la vigne nous réservent parfois des casse-têtes...
Comment arriver à dégager deux sarments bien orientés, l'un de six noeuds, l'autre de deux noeuds? Le plus long, c'est pour donner le raisin de l'année (et le vin par la suite...) et le petit, c'est pour une bonne assise du sarment de l'année suivante, s'il résiste au gel, ce qui n'a pas été le cas très souvent cette année...
Publicité
Commentaires
F
G
M
G